新闻公告
站内搜索
 
关键字:
点击排行
 
 详细说明
中医养生保健
双击自动滚屏
发布者:admin    发布时间:2011/6/12    阅读:5940

    1、粥油益阴有殊功
   
粥油者,乃煮粥甫熟时所成之稠汁也。下自孩童,上至耄耋,无不食之屡矣。至其益阴之功,则知之者鲜也。夫米为养生首要之物,而粥油为米中之精华,其功用已不待言。
   
赵晴初《存存斋医话》论粥油甚详,其文曰:余治一暑湿证,已热退神清,胃动进食矣。忽急邀诊,乃发热神昏,更加气喘,细询因吃粥油三、四盏,遂至此。余力辞,病竟不起。阅《本草纲目拾遗》言:粥油能实毛窍,益阴之功胜熟地。暑湿初愈服此,安得不复发而增剧耶!又袁了凡先生曰:煮粥饭,中有厚汁滚作一团者,此米之精液,食之最能补精。又《紫竹林单方》治精清不孕方,用粥油日日取起,加炼过盐少许,空心服下,其精自浓。赵晴初此说,可谓简洁明了,要言不繁。其于正反两面,论粥油益阴之功,直截了当。而殊不知粥油尚能治肺痨大病,诚能起死人而肉白骨。曾有上海市结防所领导现身说法,谓其少年时,曾在某纱厂作童工,自昼十余小时繁重劳动,夜间睡卧低矮阴湿之双人床,名日鸽子铺,食不果腹,衣不蔽体。久之则潮热口干倦怠乏力,纳呆神瘁。入夜必盗汗,衣被尽濡。不得已求医问药,确诊为肺结核。然无力治疗,坐听天命而已。幸有一老年厨师窃告之曰:粥之浓汁能治此病。并嘱其备一大号茶缸(搪瓷杯),暗暗放人厨中指定之处,该老厨师于每日清晨大锅粥成时,即舀满稠汁,使之潜饮。如此一日不间。凡四阅月而盗汗止,胃纳开,渐渐体丰神焕。令人谈痨色变、闻痨落箸、且当时中西医家每视为畏途之痨病,竟由此霍然,而粥油之力,可谓宏且神矣。
   
王清任《医林改错》曰:血化下行不作痨,而李时珍于《本草纲目》中引《养生集要》曰:粳米能通血脉,和五脏,好颜色,可知粥油不特补阴,且补而不滞。粥油乃平淡无奇之物,恰建奇勋于平淡之中,愿读者诸君,勿以其平淡而忽之。
2
、秋季转凉防感冒
   
秋季转眼到来,天气开始转凉,感冒作为最常见的疾病,发病率开始增加。
据专家介绍,每到秋季感冒的门诊量要增加近1/3。感冒是人体免疫系统与外界环境、感冒病毒相抗衡的过程。在空气中充满了各种各样的微生物:细菌、病毒、真菌等等。它们在人的鼻腔黏膜、咽部都正常存在。但人体自身有主要由白细胞组成的免疫系统。白细胞可以杀死入侵的病毒,从而能抵御外来侵袭,维护体内环境的稳定。但当人体免疫力低下时,无法有效阻止病毒入侵,病毒就会在人体内显威,造成感冒等疾病发作。
   
专家还说,在早秋多为散发性的普通感冒,主要是由普通病毒引起的上呼吸道感染。一些体质较弱的儿童、老年人尤其应注意防范感冒。另外,在秋季游泳的人也很易感染感冒。
据了解,普通感冒有自愈性,一般7天至10天后不治疗也会自己痊愈。但有时候病情会进一步发展,侵入下呼吸道引发肺炎、气管炎等其他并发症。因此,专家特别提醒,患了感冒应该去医院就诊,让医生进行检查确定,不要自行吃药。
   
另外,儿童、老人等易感人群最好少去公共场所,周围有感冒的人应回避。不要长时间呆在空气不流通的地方,注意个人卫生,多喝水增强机体代谢。对免疫力低的人应提高自身的免疫力。首先要合理营养,平衡饮食。天凉人体消耗能量多,应注意补充营养,多吃富含维生素和矿物质的食品,如胡萝卜、各种豆制品、蛋类、菠菜、苹果等。其次要加强体育锻炼,增强体质,从而增加身体的抵抗力,远离感冒。


3
、如何预防老年期痴呆
   
老年期痴呆不是一个独立的病,而是一种症状,包括老年性痴呆,脑血管性痴呆,匹克病,帕金森病痴呆等很多病可以造成痴呆。其中现代生活方式不良诱发病的比例大幅度上升,饮食不节制,心脑血管疾病诱发老年痴呆也是主要的病因。老年期痴呆的预防要从中年开始做起,而且老年期痴呆如在痴呆前期或轻型痴呆期被发现,并在生活上采取相应措施,持之以恒地做下去,是完全可以控制其发展的,并且可以使其在一定程度上向好的方向转化。由于痴呆的病因不同,预防的方法也不同,主要有以下几个方面:
   
药物预防:几千年来,人类一直在探索养生保健,抗老防衰,延年益寿的方法。根据中医学理论,认为老年人衰老的本质是阳虚血瘀。近10余年来,国内开展了大量抗衰老中药方剂的实验研究,这些方剂中的89.5%以补脾肾为主,所以老年阳虚者可常服健脾补肾之品。有效地控制脑动脉硬化的发展,对改善大脑组织的血流灌注,维持大脑代谢的正常,对预防痴呆的发生具有积极的意义。
预防动脉硬化 高血压:多发梗塞性痴呆的发病基础是高血压、高血脂和动脉硬化,因此对这些疾病要及早采取防治措施,到老年才着手进行,已为时过晚。
积极用脑 预防脑力衰退:勤于动脑,以延缓大脑老化。常做用脑且有趣的事,可保持头脑灵敏,锻炼脑细胞反应敏捷,整日无所事事的人患痴呆症的比例高。 老年人应保持活力,多用脑,如多看书、学习新事物,培养多种业余爱好,可活跃脑细胞,防止大脑老化。广泛接触各方面人群,对维护脑力有益。
   
精神调养:精神之调养重在调节七情之气,注意保持乐观情绪,应节思虑,去忧愁、防惊恐。良好的心态是营养大脑细胞的良药。要注意维持人际关系,避免长期陷入忧郁的情绪及患上忧郁症,因为忧郁症也是老人痴呆症的危险因素。避免精神刺激,以防止大脑组织功能的损害。另外,维持家庭和睦可以保持心情愉快,能增强抗病能力。
体育锻炼:运动可促进神经生长素的产生,预防大脑退化。适当的体育锻炼有益于健康,如坚持散步、打太极拳、做保健操或练气功等,有利于大脑抑制功能的解除,提高中枢神经系统的活动水平。但要循序渐进,量力而行,持之以恒,方可达到理想的效果。除整体性全身活动外,尽量多活动手指。
   
起居饮食:起居饮食要有规律,一般应早睡早起,定时进食,定时排便。注意保持大便的通畅对于预防老年痴呆的发生也有积极的意义低盐低脂低糖、戒烟、戒酒。蛋白质 食物纤维 维他命 矿物质等都要均衡摄取。避免使用铝制饮具,铝一进入体内,首先沉积在大脑内,诱发老年痴呆症。
老年痴呆不仅是由于生理原因引起,老年的生活方式和孤独也是导致老年痴呆的重要原因,给老年人一个健康的生活环境和良好的生活心态是预防老年痴呆的最好办法,望大家多抽空陪陪年老的父母,不要让他们感到寂寞孤单。


4
、痛风的预防和饮食治疗
   
痛风过去在我国是一个少见病,1948年首次报道,至70年代报道总数不足30例。随着我国国民经济的高速发展,人民生活水平的提高,饮食结构发生了巨大的变化,痛风的发病率也急剧上升,常常伴发肥胖、高脂血症、糖尿病和高血压病,已成为常见的富贵病
   
据调查表明:在40岁左右的痛风患者中,约85%的人体重超重。近十多年来干部和知识阶层的年轻化、经济收入的迅速增加、社会活动频繁等因素,都促使这一人群饮食更加丰富;另外,由于工作繁忙等原因,大多数人起居不规律,体力活动越来越少,出门坐车者增多,骑自行车、步行者渐少;生活富裕,又缺少足够的体育锻炼,导致肥胖是必然的趋势。研究结果证实:血尿酸水平与体重指数呈正相关,与痛风的相关疾病增多。如高脂血症、高血压病、心血管疾病、糖尿病等等。这些疾病和痛风一样也被称作富贵病,与饮食结构密切相关。
   
随着五一节日的来临,要预防痛风的发生,首先,要劳结合,适当参加体育活动;其次,饮食要均衡,不要暴饮暴食,特别是对富含嘌呤的海鲜、动物内脏、啤酒、肉汤等要控制进食量;另外,进补要合理;最后,要多饮水,每日200ml---3000ml,可增加尿酸的排泄。
   
痛风属于中医学《痹症》范畴,多因平时膏梁厚味、外邪痹阻、痰瘀沉积关节周围而发为本病。综观多种论述,不外乎以下几个方面:一是将痛风定名为历节,与肝肾两虚有关、也与气血俱虚、风寒内侵、气血凝滞有关;二是形容痛风疼痛的程度为痛彻骨髓、并且将痛风的好发时间定为昼静夜发;三是将痛风的体征和体质描述为好发于体胖和养尊处优之人。I
   
本病的病因大多为湿热下注、筋脉痹阻,治疗以清热利湿、消肿止痛为主,特别是对年老体弱、肾功能不全的病人以及对西药过敏的病人尤为适用。
   
笔者在临床上经常碰到痛风病人问我,能吃什么,不能吃什么,由于食物品种繁多,故有关食物嘌呤含量就有不同的说法,一般来讲,所有酒类,尤其是啤酒不能喝;所有动物内脏,肉类、海鲜类的汤汁,以及贝壳类,部分鱼类,三文鱼、金枪鱼、鳗鱼,部分蔬菜和笋类,竹笋、春笋、豆类,蚕豆、豌豆和菠菜都含有较高的嘌呤,不宜食用。
   
每天饮水大于2000毫升。
附食疗方:
   
苡仁粥:适量的苡米和白米 3 1比例,苡米用水浸泡4小时,白米浸泡半小时,然后两者一起煮成粥服用。
   
附嘌呤含量表以供参考:
   
高嘌呤食品(每100g含嘌呤1501000mg)有肉汁、脑、肾、肝、沙丁鱼、风尾鱼等,此类食品应属禁忌。
   
较高嘌呤食品(每100g含嘌呤75150mg)有鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、鲭鱼、鳗鱼、鳝鱼、贝壳类,肉类:猪、牛、羊、兔等。禽类:鸡、鸭、鹅、鸽、火鸡等。
低嘌呤食品(每100g含嘌呤小于75mg)有青鱼、鲱鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、螃蟹、青豆、豌豆、四季豆、芦笋、蘑菇、菠菜等。
   
基本不含嘌呤的食品有:大米、面粉、玉米、鲜奶、炼乳、麦乳精、鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋、青菜、芹菜、卷心菜、萝卜、冬瓜、南瓜、西红柿、汽水、可可、咖啡、巧克力。
   
以上仅供饮食方面的参考,还要注意个体之间的差异,当血尿酸处于较低水平时,饮食上可以适当放松,自己注意观察不同食物对血尿酸的影响,以及是否诱发痛风的发作。


5
、痔疮的预防与保健
   
痔是最常见的外科疾病之一,随着人们的饮食结构的改变,生活工作压力的增大,痔疮的发病率有遂年增多的趋势,严重影响了人们的身体健康和劳动力。因此,对于痔疮的预防和保健,就显得尤为重要。
   
痔疮的主要症状是排便时发生出血、血色鲜红,有的手纸带血,有的便时滴鲜血,甚则便血呈喷射状,长期便血可导致贫血。痔疮病程较长者,便后可伴有肿物脱出,有的需手托方能回纳,如不及时回纳,可发生痔块嵌顿,继发感染,产生剧痛或变生他症。
痔疮形成的原因主要有以下几个方面:
   
从解剖角度看,人在站立或坐位时,由于重力和脏器的压迫,静脉血向上回流受到阻碍,且直肠上静脉及其分支系统缺乏静脉瓣,血也不易回流,容易造成局部血液淤积。所以经常久站、久坐、久蹲或负重远行,常常会影响静脉血的回流,引起痔静脉过度充盈,血管容易扩张,形成痔疮。所以具有上述职业特点的人员,如公务员,教师,医生等,应注意休息,注意经常变换体位。这类人员通常存在运动量不足,故肠蠕动减少,粪便下行迟缓,可压迫和刺激直肠静脉,使局部充血和血液回流障碍,引起痔疮,所以应加强体育锻炼,运动时更要侧重下肢运动,以改善血液循环。随着社会的进步,生活质量的提高,人们的饮食结构也走向了精细化。然而单纯选食精细粮食和高蛋白的食品,易引起大便干结。众所周知,过食辛辣刺激物品或饮酒过多,也可以促使痔疮的发生或加重痔疮的病情,因为辣椒中的辣椒素在消化道中一般不易被消化吸收,下行至肛门直肠部刺激粘膜和肛窦,从而导致静脉充血和肛窦发炎。酒精除了能引起痔静脉充血外,还减弱血管壁的抵抗力。因此,现代社会的人们要注意饮食调理,首先饮食要有节制且多样化。平时应多吃富有纤维素的蔬菜、水果,防止大便干燥。少吃油煎油炸及辛辣刺激性的食物,尽量少吃白酒及辣椒等。总之,应五谷粗粮、蔬菜果肉兼食之。不良的大便习惯会促成痔疮的形成。排便时间过长或排便时用力努挣,都可以使人的腹压增加,妨碍盆腔静脉的血液回流,静脉丛就会因此而屈曲、扩张,遇到薄弱的血管则会破损出血。这就要求大家经常保持大便通畅,积极防治便秘,养成每天定时大便的习惯。排便时间最好选择在早晨起床或早饭后。同时排便不要过分用力,如厕时不要看书报或吸烟。有便秘的患者应针对病因进行治疗,绝对不能滥用泻药或经常灌肠,因为其本身就会造成便秘。有便意时不要忍着,以免引起习惯性便秘。建议每天早晨起床后喝一杯水,它能刺激胃肠的蠕动,促进排便,是个不错的选择。
   
有不少疾病可以导致痔疮的形成,如腹内肿瘤、肝硬化门脉高压、慢性支气管炎、肺心病以及前列腺肥大等均可影响直肠静脉血的回流。肛门直肠的慢性炎症,如肛旁脓肿、肛窦炎、痢疾、非特异性肠病、慢性肠炎等,一方面可以使静脉壁的弹性减弱,抵抗力下降,粘膜松弛,另一方面加重了肛门的负担,增加了对肛门的刺激,从而导致本病的产生。此类情况下,针对原发病的治疗就显得尤为重要。
   
妊娠妇女随着胎儿的逐渐长大,肛门直肠部受到来自胎儿的压迫也逐渐加重,容易引起盆腔、直肠部血流障碍,同时也容易引起大便干结难解,加上经阴道分娩时长时间用力,引起痔静脉高度淤血,形成痔疮。对此,妊娠期的合理膳食是必要的。而体质较差的老年人或者过度疲劳的情况下,常可使血管壁的抵抗力下降,肛门括约肌松弛而使痔疮容易发作。适当参加锻炼,增强体质是必须的。
   
同时可采用下面所述的预防保健方法。
   
肛门坐浴:用温水或中药煎剂均可。肛门坐浴不仅能清洁肛门,清洗分泌物,还能改善局部血液循环,使腠理疏通,气畅血流,从而达到预防的效果。
   
提肛运动:即有意识地向上收缩提升肛门。这是一种古老而简便有效的防治痔疮的方法。经常进行提肛运动可以增强肛门括约肌的功能,加速静脉血回流,降低静脉压,改善肛门直肠部淤血,同时还可促进肠蠕动,防治便秘。具体作法是:全身放松,舌舐上腭,先稍闭一下气,再呼气,再闭气,呼气,如此反复,随此节律收缩肛门。每天早晚各练一遍,每遍30次,以不感到疲乏为宜。
肛门按摩:运用局部按摩可以改善局部血循环,在预防和治疗上都是有益的。一种方法是每晚清洗肛门后,取俯卧位,用热毛巾在肛门部按揉几分钟,然后用手掌沿尾骶骨至尾骨尖上下来回按摩30-50次,以局部感到发热为止。另一种是大便后用软纸在肛门部按揉,可按顺时或逆时针方向交替按摩30次左右。也可以在进行上述坐浴的同时,按摩肛门局部。注意手法的轻重,以防磨破皮肤。


6
、过敏性皮肤病的忌口
   
俗话说吃药不忌嘴,跑断医生腿,忌口的重要性可以说是由来已久,深入人心。由于过敏性疾病(如荨麻疹、湿疹、皮炎等)常会因为食物中过敏原诱发或加重,所以在皮肤科饮食忌口问题更是医生被患者频频问及的问题。由于医生之间认识上的差异,常常给予患者不同的,有时甚至是完全相反的信息,而患者也常常被来自亲属、病友、医生等处的众多忌口知识搞得无所适从。
   
简单的讲忌口的目的是避免因食入致敏原而导致过敏性皮肤病诱发或加重。进食的食物中含有多种蛋白成分,通常动物性蛋白比植物性蛋白更容易引起过敏反应,诱发或加重荨麻疹及皮炎湿疹。动物性食品常见的有鱼虾、蟹、鸡蛋、牛奶;植物性食品中的有蘑菇、木耳、草莓、核桃。食品加工过程中应用的防腐剂、人工色素以及酵母也能引发过敏反应。国外有研究证实成人慢性荨麻疹患者中约1/3患者对一种或几种食品添加剂产生阳性反应。理论上讲任何一种食物都有使人产生过敏反应的可能,但对于某个患者来说能否发生过敏反应除了食物因素以外还和他当时的身体状态既免疫状态有关。因此,对于过敏性疾病患者来说忌口只应忌那些明确过敏或可疑过敏的食物,而不应盲目地肉、蛋、鱼、虾、奶等都忌,否则可能影响正常的营养和健康。
   
确定某种食物是否引起过敏的最好方法是食物激发实验,比较简单的方法是在简单饮食(尽量避免调味品)的基础上服用可疑过敏的食物连续3日,观察并记录一周内过敏症状是否被诱发或加剧,如无明显症状则此种食物可被视为安全。这种方法虽然较为繁琐但对于慢性过敏性疾病患者来说更有实用价值。
   
除了以上所说原因,患者在接受中医治疗时忌口还有另外的含义。中医比较强调忌口, 这与中医基本理论, 特别是整体观念和辨证论治密切相关。按照整体观念的原则人体的内环境时时处处受外环境变化的影响, 即机体内部的变化常与季节、地域、生活条件、饮食习惯等因素有关;按照辨证论治的原则, 对病人应根据病因、病位、邪正力量对比、阴阳变化等多种因素, 因人、因地、因时制宜,同时应依据食物与药物不同的性味、属性, 有针对性的根据具体情况忌口。例如中医对过敏性疾病依据其症状,体征,常归纳病因为风、湿、热等邪为患,因此容易生风动血,助湿生热的辛辣刺激性食物及腥膻发物就不宜进食。
   
总而言之,忌口问题具有高度的个体化特性,因人而宜,没有一个可以人人适用的食物禁忌列表。


7
、便秘良药决明子
   
便秘不通原因甚多,治法也因之而异。如热秘用麻子仁丸,气秘宜六磨汤,气虚须黄芪汤,血虚则润肠丸,阳虚投济川煎等。其中肝火内郁而致大便不通者,古方有更衣丸,以芦荟,朱砂为剂,药性较峻,易伤脾胃,且朱砂内藏汞质,久服非宜。而决明子味甘性微寒,炒焦后甘香悦脾,具清肝明目、解暑通便之效,可久服无虞,允为便秘不通之良剂。还能清肝热、降血压、化脂质、消肥胖,则开通地道仅为其诸般功效之一端而已。且决明子于通便诸药中,性味平和,无明显副反应,虚人、老人及稚童皆可服用,亦不仅限于肝热便秘。
   
决明子治便秘乃今人之发明,集中药大成之《本草纲目》亦不载决明子具有通便功能。决明子善通便秘之报道首见于《本草推陈》:慢性便秘及卒中后顽固便秘:用决明子一斤炒香研细末,水泛为丸,每日三回,每回一钱,连服三、五天,大便自然通顺,且排出成形粪便而不泄泻。此后继续每日服少量,维持经常便通,并能促进食欲,恢复健康。用上述方法治疗便秘效果确切,服法亦甚科学,以丸剂缓治更能润肠而不伤正气,但制用不易。故恒常服用可以适量决明子泡茶饮服,每次10g左右,可视大便通畅程度而增损其用量,以适应本身之情况为宜。
   
邹孟城《临证三十年经验集》曾载治疗一晚期腹腔癌患者,大便不通数日,忽觉腹中急迫难忍,但登圊又不能排便,不得已于居室内转展踯躅,直至夜深仍不得通。急电告余,患者自知肠道多为肿瘤侵蚀损坏,恐用力不当致成意外,故不敢过分努责,要求授予速通大便之方。余踌躇再三,回电嘱其家属急购炒决明子60g。此时已近子夜,其妻幸得药店值班人之帮助将药购回。嘱先以30g加水一大碗,煮成浓汁约大半饭碗,吹冷与饮,服后腹中微微躁动鸣响,便仍不下,腹胀如故。一小时后再次来电求助,余嘱将剩余之30g和入首次药渣中,加水再煎再服,服后半小时许,竟得畅解坚硬粟子粪数十枚。腹笥宽转,痛苦尽失。患者于半年后病故,但自服用决明子以后未再便秘。
由此可知决明子之通便也,小病可医,大病亦可治;壮盛者可施,虚衰者亦可投。其性缓而不伤正气,其效速而不致泻痢,诚为医门之上品,通便之良剂也。

 


版权所有@楚州中医院 电话: 传真: 邮箱:
为获得最佳浏览效果,推荐使用1024×768分辨率浏览本站   苏ICP备100564433号